C’è un posto ad Ancona dove vado quando ho bisogno di staccare la spina, di respirare un’atmosfera diversa dal solito. Un posto dove portare mio figlio sapendo che sarà accolto come di famiglia, dove posso leggermi un libro in santa pace o semplicemente godermi un dolce spettacolare. Sto parlando di Zucchero a Velò, il bar-caffetteria vegetariano e vegano in Via Mario Torresi 18, nel quartiere del Piano.
E no, non devi essere vegetariano o vegano per amare questo posto. Te lo dice uno che non lo è.
☕ Molto Più di un Semplice Caffè
La prima cosa che ti colpisce di Zucchero a Velò è l’atmosfera. Non è il classico bar anconetano dove prendi il caffè al volo e scappi. Qui il tempo scorre diversamente. C’è una creatività nell’aria che ti contagia, che ti fa venire voglia di creare qualcosa, di pensare, di rilassarti davvero.
Il locale si sviluppa su due piani, ognuno con la sua personalità. Al piano terra trovi il bancone con le vetrine piene di dolci, cornetti vegani e salati, e altri snack che ti fanno venire l’acquolina. Ci sono diversi tavoli dove consumare, e—dettaglio che adoro—una piccola libreria pubblica dove puoi lasciare un libro e prenderne un altro. Quanto mi piace questa cosa?
🚴 Il Piano di Sopra: Una Scoperta Continua
Salendo al primo piano scopri una sala ampia e bellissima, piena di dettagli che ti fanno sorridere: una chitarra appesa accanto a dei dischi in vinile, citazioni da fumetti e libri sparsi qua e là, e persino una bicicletta per ricaricare il telefono pedalando. Sì, hai letto bene.
L’estate poi è ancora meglio: fuori c’è un’area con tavolini e cuscini colorati dove ti sembra di essere in un piccolo giardino urbano, lontano dal caos della città.
👋 Laura e lo Staff: Il Cuore del Locale
Dietro Zucchero a Velò c’è Laura, la proprietaria, una persona con una voglia di fare contagiosa. Ha creato qualcosa di originale ad Ancona, un locale che non trovi altrove, dove l’anima green si sposa con quella creativa e culturale. Organizzano eventi, incontri, presentazioni di libri—questo posto è vivo, insomma.
E lo staff? Sempre gentile, sempre professionale. Quando vado con mio figlio piccolo lo trattano come se fosse di famiglia, ed è una cosa che per un genitore non ha prezzo.
🍰 Il Cibo: Vegetariano, Vegano e Dannatamente Buono
Parliamoci chiaro: all’inizio ero scettico. “Un posto tutto vegetariano e vegano? Mah…” E invece mi sono dovuto ricredere alla grande.
I dolci sono la mia passione. Il tiramisù al pistacchio è una cosa da non credere, i brownie sono perfetti, e quella salsetta misteriosa (credo ci sia della mostarda dentro) che mettono sui cornetti vegani è divina. Tutto rigorosamente fatto in casa.
Tra i piatti, il mio preferito è il wrap un bel contorno di anelli di cipolla fritti—una bomba di sapori. Anche il ramen vegetariano mi piace molto. E se passi di sabato o domenica, devi assolutamente provare il brunch: yogurt, bagel con avocado e cream cheese, frutta fresca e secca, smoothie bowl, e chi più ne ha più ne metta.
Anche l’aperitivo qui è validissimo, con un bel tagliere e cocktail preparati bene. Il rapporto qualità-prezzo è ottimo: un dolce costa 3-4 euro, un pranzo completo circa 15 euro.
📍 Dove e Quando: Orari e Come Arrivare
Dove: Via Mario Torresi 18, quartiere del Piano, Ancona — facilmente raggiungibile e con parcheggio nelle vicinanze.
Orari: Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 23:00 circa. Perfetto per una colazione rilassata, una pausa pranzo, un aperitivo o una cena leggera.
Costo indicativo: Dolce 3-4€, pranzo completo ~15€, brunch weekend ~15€.
Info: Instagram @zucchero_a_velo_ancona
Perché andarci: Un angolo di creatività e calore dove il cibo è buono, l’atmosfera è quella giusta e ti senti accolto come a casa.
Consiglio pratico: Se vai con bambini, sanno accogliere benissimo. Per il brunch, meglio prenotare o arrivare con un po’ di anticipo nel weekend.
Il Mio Verdetto (Spoiler: Ci Devi Andare)
Zucchero a Velò per me è un piccolo angolo di paradiso. Un posto dove mi sento bene, dove posso rilassarmi davvero, dove il cibo è buono e l’atmosfera è quella giusta. Non è il classico bar/ristorante di Ancona, ed è proprio questo che lo rende speciale.
È uno di quei posti che rendono unica la nostra città, che la fanno diversa, più interessante. E sono felice che esista.
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Fammi sapere cosa ne pensi quando ci vai. E se ordini il tiramisù al pistacchio, poi mi ringrazierai.
Michele
Questo articolo viene aggiornato regolarmente. Ultimo aggiornamento: Febbraio 2026